Bolo de Abóbora

11800451_858511327567977_3566068937677561476_nBolo de abóbora para o pequeno almoço! Topping com iogurte grego ligeiro, nutella fit, banana, framboesas e syrup de morango. Deixo já a receita para não pensarem que comer todo o bolo ao pequeno almoço é um exagero.
Ingredientes
• 4 Claras de ovos (120g)
• 1/2 Xícara de abóbora amassada
• 1 Colher de sopa de cacau em pó
• 1 Colher de sopa de manteiga de amendoim
• 1/2 Scoop de whey protein
• Stevia granulado qb
Cozinhar a abóbora, deixar arrefecer e amassar (retirar toda a água). Bater todos os ingredientes no liquidificador. Untar uma forma com óleo de coco e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 30min. Desenformar e cobrir a gosto.

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