Olha que bela dupla, atum e batata doce! Deixo a receita.
Ingredientes
• 2 Latas de atum natural
• 1 Batata-doce grande
• 1 Ovo
• 1 Cebola pequena
• Queijo ralado light
• Temperos a gosto (orégãos, salsa picada, coentros picados, pimenta, etc; o que quiserem)
Cozer a batata-doce. Colocar numa taça o atum, o ovo, a cebola, o queijo e todos os temperos desejados, e misturar bem. Após a batata-doce estar cozida, triturar e juntar ao preparado anterior, até obter uma mistura homogénea. Pré-aquecer o forno. Dispor a massa sobre uma placa e cortar em forma de hambúrgueres. Colocar numa travessa forrada com papel vegetal e levar ao forno a 180º. Deixar cozinhar até ficarem dourados, se necessário virar.
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