Panquecas de Batata Doce e Aveia

12814258_963916187027490_8603252789253934057_nOra então deixa cá mostrar-vos o que foi o meu PA hoje… dia de treino de pernas a começar com muita energia, para tal vai de batata doce e aveia. Panquecas de batata doce e aveia com sabor a Cookies & Cream.

Ingredientes (2 unidades)
• 1 Ovo inteiro
• 120ml de Claras pasteurizadas
• 80g de Batata doce cozida
• 1/2 Scoop de Proteína Isolada de Ervilha

• 1 Colher de sobremesa de Manteiga de Amendoim
• 2 Colheres de sopa de Aveia Instantânea
• 30ml de Leite de amêndoa
• 1 Colher de chá de Aromatizante (Cookies & Cream)

Misturar tudo com a ajuda de uma batedeira até obter uma massa homogénea.
Colocar a mistura numa frigideira antiaderente untada com óleo de coco e levar ao lume baixo.

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