Peitos de Frango Recheados com Espinafres

20160918_130219000_iOS.jpgIsto por aqui há que inventar no que diz respeito a peitos de frango. Não tenho muito mais opções. Então cá vai, peitos de frango recheados com espinafres.
Ingredientes
• 2 Peitos de frango
• Espinafres salteados
• Queijo ralado magro
• Cottage cheese
Temperar os peitos de frango a gosto. Posteriormente dar uns cortes nos mesmos. Saltear os espinafres. No fim juntar cottage cheese e envolver bem. Colocar um pouco em cada um dos cortes dos peitos de frango. Colocar uma folha de alumínio numa caçarola de levar ao forno e colocar os peitos de frango dentro. Adicionar um pouco de azeite. Colocar queijo ralado por cima e levar ao forno fechando com a folha de alumínio. Quando estiverem assados abrir o alumínio para alourar. Pronto!

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