“Pizza” de Frango

20160930_125251000_iOS.jpgO meu filhote batizou este prato como “Pizza de Frango” e se ele disse está dito. Lá que tinha um pouco de pizza tinha.
• 2 Peitos de frango
• 1 Ovo
• Aveia triturada
• Temperos a gosto
• Calda de tomate
• Queijo ralado magro
Temperar os peitos de frango a gosto. Abrir os peitos de frango e rechear com queijo ralado no meio. Envolver os mesmos no ovo mexido e posteriormente na aveia. Levar ao forno.
Quando estiveram prontos, numa caçarola colocar um pouco de calda de tomate e colocar os peitos em cima. Voltar a colocar mais um pouco de calda de tomate agora por cima dos peitos de frango. Queijo ralado por cima e levar ao forno a gratinar de novo. É tipo pizza!

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