Bolo de Arroz e Amêndoa

12321243_973292722756503_1906981837109575549_nBem vindo sábado! O fim‑de‑semana por aqui começou com um bolinho proteico de arroz e amêndoa. O nome diz tudo, proteína, hidratos e gordura! Para ficar perfeito, uma fruta, neste caso kiwi.
Ingredientes
• 1 1/2 Colher de sopa de farinha de arroz
• 1 Colher de sopa de farinha de amêndoa
• 20g de Impact Whey Protein
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• 2 Ovos
• 1/8 Chávena de leite de amêndoa
Juntar e misturar todos os ingredientes secos. Juntar e misturar todos os ingredientes líquidos. Envolver os dois preparados até obtenção de uma massa homogénea. Transferir para a forma pretendida e levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30min.

Panquecas de Aveia e Cottage Cheese

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Dupla panqueca, topping com iogurte natural magro, kiwi, arandos e canela. A receita é a das panquecas de requeijão mas adaptada ao facto de não existir requeijão por estas bandas. Vai com cottage cheese!
Ingredientes (3 unidades):
• 200ml de Claras
• 1 Ovo inteiro
• 20g de Impact Whey Protein
• 10g de Farinha de linhaça
• 10g de Farinha de coco
• 100g de Cottage Cheese
• 45g de Aveia Instantânea
• 1 Colher de sobremesa de fermento para bolos
• 1 Pisca de canela
• 1 Colher de café de Aromatizante Myprotein
Colocar todos uns ingredientes num liquidificador ou copo da varinha mágica, bater tudo até obter uma massa cremosa e com bom aspeto. Aquecer uma frigideira pré-untada com óleo de coco e proceder normalmente, tapando a mesma.

Bolo de Café e Amêndoa

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Bolo de café e amêndoa para o PA de hoje. Receita nova e completamente aprovada. Está lá tudo o que necessitamos para um PA completo.
Ingredientes
• 2 Colheres de sopa de farinha de arroz
• 15g de Impact whey protein
• 2 Ovos
• 1 Colher de sobremesa de café instantâneo
• 1 Colher de sobremesa de açúcar de coco
• 1 Colher de sobremesa de fermento em pó
• 1/8 de Chávena de leite amêndoa
Juntar e misturar todos os ingredientes secos. Bater as claras em castelo e reservar. Juntar e misturar os restantes ingredientes líquidos, incluindo as gemas. Juntar os dois preparados e por fim envolver as claras. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

 

Panquecas de Batata Doce e Aveia

12814258_963916187027490_8603252789253934057_nOra então deixa cá mostrar-vos o que foi o meu PA hoje… dia de treino de pernas a começar com muita energia, para tal vai de batata doce e aveia. Panquecas de batata doce e aveia com sabor a Cookies & Cream.

Ingredientes (2 unidades)
• 1 Ovo inteiro
• 120ml de Claras pasteurizadas
• 80g de Batata doce cozida
• 1/2 Scoop de Proteína Isolada de Ervilha

• 1 Colher de sobremesa de Manteiga de Amendoim
• 2 Colheres de sopa de Aveia Instantânea
• 30ml de Leite de amêndoa
• 1 Colher de chá de Aromatizante (Cookies & Cream)

Misturar tudo com a ajuda de uma batedeira até obter uma massa homogénea.
Colocar a mistura numa frigideira antiaderente untada com óleo de coco e levar ao lume baixo.

Bolo Proteico de Arroz

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Mais uma receita nova para mais um bolinho como opção para um PA bem saudável e nutritivo. Bolo proteico de arroz… difícil difícil é arranjar nomes.
Ingredientes
• 3 Ovos
• 1/4 de Chávena de leite de amêndoa
• 20g de Impact whey protein
• 3 Colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 Colher de chá de açúcar de coco
• 1 Colher de chá de fermento em pó
Bater as claras em castelo e reservar. Juntar e misturar os ingredientes secos. Juntar e misturar os ingredientes líquidos, incluindo as gemas. Envolver as duas misturas e por fim incorporar as claras. Transferir a massa para uma forma à escolha e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30min.