Bolo de Café

Vamos lá então dar inicio à fase de bulk. PA com bolinho de café, topping com iogurte natural magro, sementes de chia e syrup de mirtilos. Deixo-vos a receita do bolinho, estava ótimo!
Ingredientes
• 2 Colheres de sopa farinha arroz
• 1 Scoop de Impact Whey Protein
• 1 Colher de chá de café instantâneo
• 1 Colher de sopa de farinha amêndoa
• 1 Colher de café de fermento em pó
• 2 Ovos
• 1 Colher de sopa de óleo de coco
• 1 Colher de sobremesa de mel
• 3 Gotas de Flavdrops de chocolate

Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo.
Juntar e misturar todos os ingredientes secos e posteriormente adicionar os líquidos (incluindo as gemas). Por fim juntar às claras e envolver bem. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

Panqueca de Cenoura

Panqueca de cenoura com farinha de grão, receita nova e aprovadíssima! Topping com creme de alfarroba (grego ligeiro + farinha de alfarroba), banana, mirtilos e canela. Mesmo muito bom!
Ingredientes
• 1 Ovo inteiro + 120ml de Claras liquidas
• 40g de Farinha de grão
• 15g de Cenoura em pó
• 20g de Impact Whey Protein
• Canela a gosto
• 1 Colher de café de fermento
Misturar tudo e fazer a panqueca numa frigideira untada com óleo de coco.

 

Bolos Fit de Chocolate Limão

Cá estão mais uns bolinhos para um PA bem rico nutricionalmente. E não deixam de ser bolos. Bolos fit de chocolate limão. (Vai sendo difícil inventar nomes para estas aventuras).
Ingredientes
• 2 Ovos
• 1 Colher de sopa de cacau puro em pó
• 2 Colheres de sopa de farinha de quinoa (ou outra à escolha)
• 20g de Impact Whey Protein
• 1 Colher de sobremesa de geleia de agave
• 4 Gotas de Flavdrops de chocolate
• 50ml de Leite de arroz
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• Raspas de limão a gosto
• 1 Colher de sobremesa de frutos secos triturados (amêndoas, nozes, cajus, etc)
Juntar e misturar todos os ingredientes secos com excepção dos frutos secos. Juntar e misturar todos os ingredientes líquidos. Juntar as duas misturas e incorporar bem até obtenção de uma massa homogénea. Adicionar os frutos secos e envolver bem. Transferir a massa para a forma desejada e levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.

 

Bolinhos de Cenoura e Arandos

Bolinhos de cenoura e arandos. Mais uma receita como opção para o PA ou para qualquer outra refeição intermédia. Está lá tudo.
Ingredientes
• 2 Ovos
• 2 Colheres de sopa de farinha de arroz
• 25g de Impact Whey Protein
• 1 Colher de sopa de farinha de amêndoa
• 1 Colher de chá de açúcar de coco
• 1 Colher de chá de fermento em pó
• 1 Cenoura
• 2 Colheres de sopa de iogurte natural magro
• Flavdrops de baunilha
• Arandos
Descascar e cortar a cenoura em pequenos pedaços. De resto é só juntar todos os ingredientes no liquidificador e dar ao botão. Transferir a massa para a forma desejada e colocar os arandos por cima. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.

Wheyffles de Alfarroba

Wheyffles de alfarroba com kiwi e frutos secos hoje ao PA. O mau disto é quando está a acabar! Deixo a receita dos wheyffles.
Ingredientes
• 120ml de Claras
• 2 Colheres de sopa de Impact Whey Protein
• 1 Colher de sopa de flocos de Aveia Instantânea

• 1 Colher de sopa de farinha de alfarroba
• 1 Colher de sopa de sementes de Linhaça em pó
• 1 Colher de sopa de mel
• 1 Colher de café de Óleo de coco
Juntar os ingredientes secos num recipiente e misturar. Incorporar nos ingredientes líquidos e envolver até obter uma mistura homogénea. Deixar repousar uns minutos. O resto, faz a máquina. Não se esqueçam de pincelar as placas da máquina com um pouco de óleo de coco para ser mais fácil retirar os waffles.